Suche

Sie befinden sich hier: Produkte / Produktsortiment

Produktsortiment

Unser Sortiment umfasst eine unglaubliche Fülle hochqualitativer Lebensmittel und besonderer Delikatessen.

Beachten Sie bitte, dass die hier aufgeführten Artikel unsere gesamte Produktpalette darstellen und nicht alle grundsätzlich jederzeit verfügbar sind, da wir keine Lagerhaltung haben und viele Produkte saisonabhängig angeboten werden.

Bitte konsultieren Sie in Bezug auf die Verfügbarkeit der einzelnen Produkte Ihren Kundenbetreuer, der Ihnen gerne weitere Auskünfte erteilt. Alle Produkte sind nur so lange verfügbar, wie die disponierte Menge reicht.

Bitte beachten Sie, dass sich unser Angebot nur an gewerbliche oder geschäftliche Abnehmer/Großkunden und nicht an Endverbraucher/Privatkunden richtet.


Jetzt in unserem Produktsortiment - der neue Meilenstein in der Kochliteratur: Modernist Cuisine vom Taschenverlag. Klicken Sie hier um weitere Informationen zu erhalten, oder fragen Sie Ihren Kundenbetreuer.


Suche nach ...

      Alphabetisch:  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ergebnis: 335 Produkte
Produkt Art.Nr.
Foto
Wachsbohnen 5Kg Deutschland
1057
Walderdbeere 10 x 100 gr Spanien ( Region Malaga)

Durch das trockene, subtropische Klima in den Wäldern Malagas erhält die im Freien wachsende Erdbeere ihr unverkennbares und sehr intensives Aroma . Der herb fruchtige und lang anhaltende Geschmack wird Sie und Ihre Gäste nachhaltig begeistern.

Info
Walderdbeere 10 x 100 gr Spanien ( Region Malaga)
510
Walnüsse frisch 28+ aus Italien
1116
Wasserkastanien geschält 2Kg Thailand
17490
Wassermelone gelbfleischig ca 4kg
6823
Wassermelone gelbfleischig kernlos 4 Stk ca 20Kg Spanien
24721
Wasserspinat Morning Glory 2Kg Thailand
24686
Weinbergschnecke lebend 1kg aus Deutschland
2330
Weiße Buchenpilze 10 x 150 gr Shimejii gezüchtet Korea/China
1713
Weiße Buchenpilze 20x150g Shimeji aus Korea/China
15239
Weiße Trüffel 255 gr 1 Stück Italien
6385
Weiße Trüffel ca 100gr 30-50gr Italien


Schon in der Antike galt Trüffel als kulinarische Köstlichkeit und Aphrodisiakum. Als Trüffel werden volkstümlich unterirdisch wachsende Schlauchpilze genannt, die in Symbiose mit Baum - oder Straucharten stehen. Entscheidend für das Wachstum von Trüffeln ist der pH-Wert, die Belüftung und Sonnenscheindauer. Zur Suche werden meist weibliche Schweine eingesetzt, die instinktiv hinter dem Trüffelgeruch einen paarungswilligen Eber vermuten. Da diese den begehrten Trüffel gerne selber fressen, werden zunehmend Hunde zur Suche eingesetzt, da sie nicht so gefräßig sind.

Die Saison des weißen Albatrüffel (Tuber magnatum Pico) beginnt im September und endet im Januar. Der Albatrüffel hat einen intensiven Geruch und einen feinen Geschmack.

Da dieser beim Erhitzen seinen Geruch verliert, wird er niemals mitgekocht, sondern frisch über das fertige Gericht gehobelt.

Info
Weiße Trüffel ca 100gr 30-50gr Italien
6427
Foto
Weißer Trüffel Kaliber ca.90g Italien
6408
Weißkohl 25KG aus aus der EU
6144
Weißkohl 6 kg a. Deutschland
3608
Weißkohl geschnitten 2,50 kg Feinschnitt "2mm"
8572
Weisse Karotten 5 kg EU
8188
Weisse Spargelspitzen 10x200g
8110
Weisser Heilbutt 4-10kg ausg. Ohne Kopf
12813
Weizengras 16 Schalen NL ( Wheatgrass)
3377
Foto
Wildkräuter Salat 2 x 250g v. Keltenhof DE
12350
Wildkräuter Spezial Vogelmiere 100g Deutschland
13336
Wirsing 8 kg
1058
Wirsing 10 kg aus der EU
15116
Wirsingkohl Streifen 5mm 2,5Kg
8979
Wok Mix "Bangkok" 1 Kg Beutel
644
Wok Mix "Thailand" 1kg
9365
Wolfsbarsch 1,8-2,4kg gezücht. rund aus Spanien
14418
Wolfsbarsch 1-1,5kg Stk Griechenland Zuchtware rund

Die Fische ernähren sich fast  ausschließlich von kleinen Garnelen, die auch auf natürliche Art in den Gewässern vorkommen, was dem Fisch einen unvergleichlichen Geschmack gibt. Gefangen wird auf traditionelle Art und Weise mit Netzen in kleinen Mengen, um den Fisch so schonend wie möglich aus dem Wasser zu bringen. Hierdurch wird Stress vermieden, der sich auf den Geschmack des Fisches ebenso auswirkt, wie auf die Konsistenz.

Dieser Fisch, der als der beste Loup de Mer bezeichnet wird, ist in jedem Fall ein Geschmackserlebnis!

Info
Wolfsbarsch 1-1,5kg Stk Griechenland Zuchtware rund
2898
Wolfsbarsch 1-2 kg gefischt Frankreich
5505
Seite 1 von 12
  <<  Zurück    Nächste Seite >>
Bestell-Hotline       
Bestell-Fax

+49 2225 883-0


+49 2225 883-203

Mo., Di., Do. & Fr. 8.30 - 19.00 h – Mi. 9.00 - 14.00 h

Login

» zur Anmeldung

» Neukunde