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Produktsortiment

Unser Sortiment umfasst eine unglaubliche Fülle hochqualitativer Lebensmittel und besonderer Delikatessen.

Beachten Sie bitte, dass die hier aufgeführten Artikel unsere gesamte Produktpalette darstellen und nicht alle grundsätzlich jederzeit verfügbar sind, da wir keine Lagerhaltung haben und viele Produkte saisonabhängig angeboten werden.

Bitte konsultieren Sie in Bezug auf die Verfügbarkeit der einzelnen Produkte Ihren Kundenbetreuer, der Ihnen gerne weitere Auskünfte erteilt. Alle Produkte sind nur so lange verfügbar, wie die disponierte Menge reicht.

Jetzt in unserem Produktsortiment - der neue Meilenstein in der Kochliteratur: Modernist Cuisine vom Taschenverlag. Klicken Sie hier um weitere Informationen zu erhalten, oder fragen Sie Ihren Kundenbetreuer.


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      Alphabetisch:  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ergebnis: 6987 Produkte
Produkt Art.Nr.
1 Schale Chili Rot 100 gr Südafrika
16726
1 Schale Spargelspitzen weiß 200g Peru
16685
250 gr Mini Feldsalat aus Deutschland
9500
Aal 0,8-1kg ausg. Zucht 5kg
5880
Aal 500-800g ausgenommen Wildfang Niederlande Ki 5kg
14353
Foto
Aal 600-800 frisch Ki ca. 5 kg
1121
Aal frisch 1kg / Stück aus Frankreich
518
Aal frisch 500-800g Stk ausgenommen aus Italien
5564
Aal frisch 800-1000g Stk ausgenommen Wild aus Holland
7564
Aalfilet geräuchert 1,0 kg Kiste
14983
Aalfilet geräuchert 2x500 g Pakete
31888
Aalfilet geräuchert 4x250 g aus Holland,geräuch.in Italien
2757
Abalone Wild 3Kg 6-8Stk/Kg Frankreich


Die Abalone kommt aus der Nord Bretagne und wird bei Roscoff getaucht.

Um eine Überfischung zu vermeiden sind die Fanquoten begrenzt und werden streng kontrolliert. Die Saison erstreckt sich von September bis Ende Mai. Die Abalone ähnelt in ihrem Aussehen einer Ohrmuschel und besitzt eine perlmutreiche Schale. Da die Abalone nur aus einem starken Muskel besteht, muss sie vor Verarbeitung von der Schale gelöst werden und muss dann 24 Stunden ruhen, anschließend wird sie mehrere Male geklopft und muss wieder für 15-20 minuten ruhen, dieser Vorgang wird 5-6 mal wiederholt. Durch das Weichklopfen wird das Fleisch nach der Zubereitung zart wie ein Wagyu Filet.

Nur mit Butter gebraten gehört die Abalone zu dem feinsten Delikatessen des Meeres.

 

Info
Abalone Wild 3Kg 6-8Stk/Kg Frankreich
25478
Abalone Wild 3kg 6-8Stk/Kg. Frankreich
7994
Abondance-AOP Eric Lefebvre Stck. ca.300g
7015
Abondance-AOP Eric Lefebvre Stck. ca.300g gereift
G17177
Abziehfolie eiße Linien schoko 30 Stück 36x28
13566
Aceto Balsa 0,5 Ca Christo
12938
Aceto Balsamico 5l Kan Fondo Montebello FMO2
7898
Aceto Balsamico 1 Liter Fondo Montebello FMO2
11449
Aceto Balsamico 1L ca Christo
12939
Aceto Balsamico 20 Jahre 250ml l / v. Noe
263

Aceto Balsamico 250ml Fondo Montebello FMO2

 

Dieser Aceto Balsamico Fondo Montebello di Modena hat eine perfekte Ausgewogenheit zwischen natürlicher Säure (6%) und altersbedingter Süße erreicht. Das wertvolle Aroma entsteht ausschließlich durch die Wirkung der verschiedenen Holzsorten der zur Reifung verwendeten Edelholzfässer.

Er kann sowohl pur, als auch zur Vollendung hoch- wertiger Speisen und Saucen genossen werden. Ideal auch in Obstsalaten und zu frischen Erdbeeren.

Info
Aceto Balsamico 250ml Fondo Montebello FMO2
2480
Aceto Balsamico 5l Ca Christo Rot
12940
Foto
Aceto Balsamico Casa Rinaldi 3 Jahre/m.Ausgießer/0,25 Ltr
12942
Aceto Balsamico Cubica 8J 250 ml
12499
Aceto Balsamico di Modena 1 Flasche 500ml
15204
Aceto Balsamico Modena 0,25 l 1 Silbermed. il Profumato

Prämierter Aceto Balsamico
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti wurde im Jahr 1605 gegründet und ist somit der älteste Essighersteller, den es gibt. Er arbeitet mit 600 Fässern, welche aus dem Jahr 1600 - 1800 stammen. Seine Rezeptur, die ihm 14 Goldmedaillen brachte, hat damals bereits italienische Könige begeistert und befindet sich heute im Familienbesitz. Die Etikettierung seiner Flaschen hat sich seit 1900 nicht geändert.
Heute arbeiten renommierte Küchenchefs der Welt mit dem Essig von Giuseppe Giusti, der seine Produkte aus Herkunft geschützter Regionen herstellt (Aceto Balsamico Modena IGP und DOP).
Die Qualität des Produkts definieren durch die Anzahl der Medaillen auf der Flasche.

Info
Aceto Balsamico Modena 0,25 l 1 Silbermed. il Profumato
14087
Aceto Balsamico Modena 0,25 l 3 Goldmed.Ricardo G.il denso

Aceto Balsamico Modena 0,25 l 1 Silbermed. il Profumato

Prämierter Aceto Balsamico
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti wurde im Jahr 1605 gegründet und ist somit der älteste Essighersteller, den es gibt. Er arbeitet mit 600 Fässern, welche aus dem Jahr 1600 - 1800 stammen. Seine Rezeptur, die ihm 14 Goldmedaillen brachte, hat damals bereits italienische Könige begeistert und befindet sich heute im Familienbesitz. Die Etikettierung seiner Flaschen hat sich seit 1900 nicht geändert.
Heute arbeiten renommierte Küchenchefs der Welt mit dem Essig von Giuseppe Giusti, der seine Produkte aus Herkunft geschützter Regionen herstellt (Aceto Balsamico Modena IGP und DOP).
Die Qualität des Produkts definieren durch die Anzahl der Medaillen auf der Flasche.

 

Info
Aceto Balsamico Modena 0,25 l 3 Goldmed.Ricardo G.il denso
14093
Aceto Balsamico Modena 0,25l 4 Goldmed. Quarto Centenario

Aceto Balsamico Modena 0,25 l 1 Silbermed. il Profumato

Prämierter Aceto Balsamico
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti wurde im Jahr 1605 gegründet und ist somit der älteste Essighersteller, den es gibt. Er arbeitet mit 600 Fässern, welche aus dem Jahr 1600 - 1800 stammen. Seine Rezeptur, die ihm 14 Goldmedaillen brachte, hat damals bereits italienische Könige begeistert und befindet sich heute im Familienbesitz. Die Etikettierung seiner Flaschen hat sich seit 1900 nicht geändert.
Heute arbeiten renommierte Küchenchefs der Welt mit dem Essig von Giuseppe Giusti, der seine Produkte aus Herkunft geschützter Regionen herstellt (Aceto Balsamico Modena IGP und DOP).
Die Qualität des Produkts definieren durch die Anzahl der Medaillen auf der Flasche.

 

Info
Aceto Balsamico Modena 0,25l 4 Goldmed. Quarto Centenario
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