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Joselito Lab Rezeptvideos

Joselito Lab dokumentiert das Aufeinandertreffen höchster Handwerkskunst und Kreativität mit dem von Sterneköchen und Gourmetkritikern auserkorenen "besten Schinken der Welt". Renommierte  Köche, die mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnet sind,  wie Ferrán Adrià (elbulli, Spanien), Jonnie Boer (Librije, Niederlande) & Massimiliano Alajmo (Le Calandre, Italien) lassen Ihrer Passion freien Lauf.

Die nachfolgenden Rezeptvideos Joselito Lab zeigen vielzählige, kreative Kunstwerke rund um den köstlichen Joselito-Schinken.

Panino dampfgegart und gefüllt mit Amatriciana Joselito

Bachforelle mit Joselito Lardo

Risotto mit Joselito Lardo, Fenchelblüten, Meeresfrüchten und Kamillenreduktion

Spaghetti mit Joselito Lardo und Bloody Mary

Cappuccino mit Joselito Chorizo

Chorizo Ravioli

Knusprige Joselito Waffel by Jonnie Boer

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